智力團隊創(chuàng)造企業(yè)奇跡
小胡鴨從小作坊發(fā)展到現(xiàn)在一家規(guī)模較大的現(xiàn)代企業(yè)，離不開科技實力和專家智力。小胡鴨從創(chuàng)立之初一貫重視產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設(shè)，始終堅持“安全、質(zhì)量、服務(wù)、創(chuàng)新、發(fā)展”的企業(yè)理念，先后建立健全了標準化計量和質(zhì)量管理體系，已通過ISO22000食品安全管理體系認證。公司不斷完善和發(fā)展“公司+基地+專業(yè)戶”的經(jīng)營模式，創(chuàng)造湖北特色鴨肉制品，為發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，繁榮城鄉(xiāng)市場，豐富人民生活做貢獻。
公司及產(chǎn)品先后獲得“荊州十大地方土特產(chǎn)名優(yōu)產(chǎn)品”、“第四屆中國武漢農(nóng)業(yè)博覽會特色農(nóng)產(chǎn)品”、“湖北省消費者滿意商品”、“湖北省食品衛(wèi)生信譽度A級單位”、“湖北省消費者滿意單位”、“湖北省著名商標”、“湖北名牌產(chǎn)品”、“湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”、“荊江鴨地理標志”、“中國馳名商標”等榮譽稱號。
“組合拳”助推企業(yè)發(fā)展
2010年，小胡鴨了解到湖北輕工大學有很好的研究鴨肉制品的團隊。武漢輕工大學等高校也在尋找有發(fā)展前景的好企業(yè)，覺得小胡鴨是最好的鴨產(chǎn)業(yè)企業(yè)，經(jīng)過多次溝通，為進一步加強雙方在禽類深加工技術(shù)研究的合作，雙方經(jīng)友好協(xié)商，簽訂了共建“湖北省傳統(tǒng)鹵制鴨產(chǎn)品加工與安全技術(shù)校企共建研發(fā)中心”和院士專家工作站的協(xié)議。
根據(jù)協(xié)議，一是搭建合作研究和人才培養(yǎng)平臺。公司利用這次建站機會明確技術(shù)創(chuàng)新需求和技術(shù)合作項目，高度重視人才引進和培養(yǎng)，雙方合作意愿強烈，合作條件成熟。只有建站，小胡鴨才會有更多的機會開發(fā)新產(chǎn)品、科技攻關(guān)、技術(shù)引進消化吸收和技術(shù)革新。其次，積極爭取高端人才扶持政策。院士專家工作站已納入荊州市“十二五”人才發(fā)展規(guī)劃綱要和每年的人才工作要點，市人才辦對建站工作大力支持，予以一定經(jīng)費支持；市財政給予每個院士專家工作站一定量的專項資金支持；其他市級部門對院士專家工作站所在單位承擔的科研課題、重大項目和創(chuàng)新平臺建設(shè)在經(jīng)費上也給予傾斜和支持，并給予相關(guān)優(yōu)惠政策。一系列綜合配套政策舉措形成“組合拳”，有效地推進了院士專家工作站的建設(shè)。三是引進更多專家。院士專家工作站是引進院士的有效載體，更是引進高端人才團隊的重要途徑。依托院士專家工作站，將創(chuàng)新人才引進來。
未來幾年，小胡鴨將和院士專家針對鴨產(chǎn)品進行全面深入的研究，第一年進行老鴨湯的開發(fā)研究，第二年進行白條鴨的研究，第三年進行腌臘鴨制品的保鮮與貯存研究，這樣將進一步提升公司的自主創(chuàng)新能力，增強企業(yè)的核心競爭力。公司將積極與相關(guān)院士專家對接，充分利用好院士專家的技術(shù)優(yōu)勢，拓寬企業(yè)發(fā)展視野，使公司在農(nóng)產(chǎn)品深加工創(chuàng)新技術(shù)上贏得先機。